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La baie d'açaï est un petit fruit tropical de couleur violettepoussant sur un palmier. Cette pépite violette nous vient d'Amérique du Sud, plus particulièrement du Brésil. Elle est réputée pour sa richesse en antioxydants.
La Coxinha est un aliment populaire d Brésil qui consiste en de la viande de poulet hachée ou déchiquetée, recouverte de pâte et façonnée en une forme ressemblant à une larme, panée et frite.
Ce sont des petites tourtes salées farcies au poulet.
Pastel est un plat de restauration rapide brésilien. Composé de tarte à croûte mince avec des garnitures assorties.
